SUHI KOLACI S JABUKAMA

Sastojci za ca. 20 komada 250 g brasna 100 g secera u prahu 100 g maslaca 2 zumanjca 2 zlicice vanilin secera Nadjev 30 g grozdjica 1 zlica ruma 2 jabuke malo cimeta 2 zlice limunovog soka 50 g ljesnjaka ( mljevenih ) Priprema 1. Brasno i mljeveni secer prosijati, dodati maslac isjecen na manje komadice, zumanjca i vanilin secer. Rukama izmjesati sve sastojke da se povezu. Ako vam je tijesto predvrdo, dodajte 1 - 2 zlice mlijeka. Tijesto oblikovati u kuglu, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti na hladnom mjestu 1 sat. 2. Za fil: Grozdjice presjecite na pola i potopite u rum. Jabuke oguliti, ocistiti od sjemenki i isjeci skroz na sitno. Izmjesati sa cimetom, limunov sokom, grozdjicima i mljevenim bademom. 3. Tijesto razvaljati na stolu koji malo pospete s brasnom. Okruglom modlom ili casom ( 5 cm ) izrezujte krugove. Na polovicu krugova rasporedite nadjev, zatim svaki pokrijte drugom polovinom tijesta i prstima pritisnete krajeve da se zatvore. Krajeve mozete malo premazati vodom, ako su suhi i nedaju se zatvoriti. Poredati na tepsiju koju prekrijete sa papirom za pecenje. 4. Peci u zagrijanoj rerni na 180*C, ca. 15 min. Ohladjene kolace posuti sa cimetom. 5. U sastojcima za nadjev nije bio naveden secer, posto su moje jabuke bile kisele, dodala sam 2 zlice. coolinarka.com