NAJBOLJA SALATA OD KROMPIRA

Sastojci 6 osoba 1 kg krumpira ( po mogucnosti bijelih ) 4 zlice tekucine od kiselih krastavaca 6-7 kiselih krastavaca 1 zlica senfa 120 ml majoneze 60 ml jogurta 1/2 ljubicastog luka 1 rebro celera sol i papar Priprema 1. Krumpir oguli , operi i narezi na manje kocke . Sve stavi u posudu sa hladnom vodom ali da prekriva krumpir , dodaj soli i pusti neka uskuha . Nakon sto sve uskuha nastavi kuhati 10-12 min dok krumpir ne omeksa . Ocijedi i ostavi sa strane dok napravis prvi dio preljeva . 2. U manjoj posudi izmijesaj senf i tekucinu od krastavaca . Sve prelij preko krumpira i dobro izmijesaj da svi krumpiri budu oblozeni preljevom . Sve stavi u hladnjak na 30 min da se hladi . 3. U medjuvremenu , krastavce , luk i celer nasjeckaj sitno . U posudu stavi nasjeckano povrce i dodaj majonezu , jogurt , sol i papar , pa sve dobro izmijesaj . 4. Dobivenom smjesom prelij hladne krumpire i dobro izmijesaj . Prebaci u servirnu zdjelu i serviraj sa burgerima , grillanim mesom , povrcem ili ribom . coolinarka.com