KREM ČORBA OD KROMPIRA

Sastojci 1 1/2 l vode 1 glavica crnog luka 1 cen belog luka 3 veca krompira 1 srednje velicine sargarepa 2 supene kasike pavlake(kisele) malo mleka 1 kockica govedje supe 2-3 lovorova lista malo brasna(za hladnu zaprsku) biber vegeta ili so Priprema 1. Na malo ulja izdinstati luk i beli luk. Kada se izdinsta dodati krompir iseckan na kockice, na rende istrenisati sargarepu naliti vodom i ostaviti da provri. Nakon sto je provrila u vodu dodati jedan/dva lovorova lista i kockicu govedje supe. Ostaviti da se kuva. Kada se krompir skuvao, u posebnu cinijicu pomesati brasno sa mlekom(da bude gustine kao jogurt i da nema grudvica) i dodati u supu od kropmira. Brzim pokretima mesati da se ne stvore grudvice. U supu dodati pavlaku i razrediti sa malo mleka, zaciniti po ukusu. Kada sve zavrsite izvadite lovorov list i sa stapnim mikserom isitinite krompir da dobijete gustu(glatku) corbu. Ko nema stapni mikser moze samo da izgnjeci krompir sa rucnom spravom za pasiranje krompira. coolinarka.com