PAMUK KIFILICE SA DZEMOM

Sastojci SASTOJCI ZA TESTO: – 2 jajeta – 2 dl ulja – 3 dl mleka – 1 kašika suvog kvasca – 100 gr šećera – oko 700 gr brašna SASTOJCI ZA FIL: – džem od šljiva ZA SIRUP: – 200 gr šećera – 3 dl vode ZA POSIPANJE KIFLICA: – 100 gr kokosa Način pripreme Kašiku suvog kvasca i 100 grama šećera stavite u tri decilitra mlakog mleka. Ostaviti da stane. Nakon toga dodajte 2 decilitra ulja, dvoje jaja i brašno, te zamesite testo. Testo dobro izraditi i ostaviti da nadođe. Kada testo nadođe, podelite na 5 delova. Razvaljajte svaki deo u krug i isecite na osam trouglova. Po kašičicu džema stavite na svaki trougao testa i uvijte u kiflicu. Tako uradite sa svim delovima testa. Ostavite kiflice da stanu 15ak minuta i pecite dok blago ne porumene na 200 stepeni. Za sirup u posudu stavite vodu i šećer, pustite da prokuljča i onda kuvajte još 4-5 minuta. Kada se ispeku kiflice uvaljajte u topao sirup. (kiflice samo provucite kroz sirup sa jedne i druge strane, nemojte ostaviti da stoje) Pospite kiflice kokosom. Izvor: domacica.com