FINI I HRSKAVI PILECI KOMADICI

Sastojci 500 g pilećih fileta 100 g brašna 2 jajeta 100 ml kisele vode pola male kašike Praška za pecivo Docela mala kašika tabasco sosa 2 male kašike mljevenog Chillija Podravka 1 mala kašika mljevene slatke paprike 1 supena kašika meda 1 supena kašika soja sosa so ulje za przenje Priprema 1. Meso izrezati na komadiće i posoliti kako i inače solite. U posudu pomiješati sve ostale sastojke i dobro umutiti žicom za mućenje, da ne bude grudvica. Istresti meso u smjesu za pohovanje i dobro promiješati kako bi se meso sa svih strana natopilo. Zagrijati ulje u tavi pa smanjiti temperaturu. Meso pržiti dok ne dobije otprilike ovakvu boju kao na slici. Brzo će potamniti zbog soja sosa i meda pa neka vas to ne zavara, neće goriti jer je lagana temperatura na kojoj se prži. Iznutra će meso ostati jako mekano i sočno. Posluživanje Služiti uz prilog po želji. Ja sam poslužila sa krompirom iz pećnice. coolinarka.com