POHOVANA RIBA IZ RERNE

Sastojci 4 osobe 150 g hleba za prezle 20 g parmezana 2 kasike korice od limuna 1 cesanj belog luka zacine po zelji 1 kom jaja-umucen 2 kasike mleka 100 g brasna 500 g ribe- fileti Priprema 1. Ukljuciti rernu na 180 C. Tepsiju obloziti papirom za pecenje. Priprema prezle: U multipraktik dodati 150 g hleba-seckan na komade,nastrugan parmezan,nastruganu limunovu koricu i so. Sve dobro sjediniti da se dobije smesa kao za prezle. Sad tu smesu izruciti na pripremljenu tepsiju i staviti u rernu da se pece-15 minuta uz povremeno mesanje. Kad je smesa dobila zlatnu boju izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlati. Ponovo vratiti u multipraktik da se samelje, jer su se prilikom pecenja stvorile male grudice. 2. Prezlu staviti u ciniju,u drugu ciniju dodati jaje- izlupati i dodati mleko, zgnjecen beli luk i zacine, a u trecu ciniju brasno. Ribu iseci na manje komade ili stapice,te je malo posoliti. Obloziti tepsiju s papirom za pecenje. 3. Ribu uvaljati u brasno,zatim u izmuceno jaje i na kraju u prezlu pa slagati u pripremljenu tepsiju. Zatim ribu malo poprskati s ulje. Pripremljenu tepsiju s ribom staviti u vec zagrijanu [ 180 c] rernu i peci 10-15 minuta.Okreniti je i jos peci 5-10 minuta ili dok riba ne dobije lepu zlatnu boju. 4. Ovako pripremljenu ribu posluziti uz krompir salatu zacinjenu avokadom i bosiljkom. Prija casa hladnog piva, ohladen spricer, ili ko sta voli....Prijatno.... Posluživanje Na ovakav nacin pripreme ribe,riba dobije veoma aromatizirana ukus,nije masna [ deca je obozavaju jesti kao cips ] kuca se ne oseti na przenje, a stoje super, brzo.... se i lako priprema..... coolinarka.com