PEČENO POVRCE U RERNI

Sastojci 500 gr krompira 4 šargarepe 2-3 glavice crvenog luka 1 koren celera 2-3 paprike razno povrće po želji ruzmarin, kim, žalfija maslinovo ulje so i biber Priprema 1. Zagrejati rernu na 200°C. 2. Očistiti krompir i šargarepu, iseći na komade i prokuvati u slanoj vodi 5 minuta, procediti i sipati maslinovo ulje i biber i dobro izmešati. 3. U veliki pleh za pečenje staviti krompir i posuti ruzmarinom a šargarepu sa malo kima. 4. Iseći ostalo povrće, luk pomešati sa malo seckane žalfije. Sve posuti maslinovim uljem, ali ne soliti da ne bi povrće pustilo vodu. 5. Peći u zagrejanoj rerni oko 1 sat. Kada povrće izvadite iz rerne posolite ga i jedite toplo. Posluživanje Služiti kao prilog uz pečeno meso, a može i kao jelo za sebe pa u tom slučaju pred kraj pečenja posuti dobar sloj narendanog kačkavalja, po želji, i kratko zapeći, koliko da se kačkavalj istopi i porumeni. coolinarka.com