Kako biste lakše uklonili kožicu s paprika, a time omogućili da se paprike fino povežu sa salatnim preljevom ili jednostavno s maslinovim uljem, limunovim sokom i češnjakom otkrivamo vam tri trika:
Paprike možete popeći na štednjaku, u pećnici, ali i na roštilju sa svih strana da dobije boju.
Pečene paprike stavite u staklenu posudu i pokrijte prozirnom folijom da se dobije efekt parenja. Ostavite ih prekrivene 15 minuta.
Skinite foliju i laganim pokretima čistite papriku.
coolinarka.com
Nema komentara:
Objavi komentar