Za pripremu ovog soka treba da odvojite oko sat vremena.
Sastojci
4 narandže
1 kg šećera
30 gr limuntusa (limunske kiseline)
9 litara vode
Priprema
Narandže oprati, prelijti ključalom vodom (za uklanjanje gorčine), obrisati ih i smestiti u zamrzivač na sat-dva vremena. Izvaditi iz zamrzivača, iseći i samleti na mašinu za mlevenje mesa. Smesu preliti sa 3 litra vode (filtrirane ili prokuvane i ohlađene). Ostaviti da odstoji desetak minuta. prirodni sok od narandže.
Procediti kroz cediljku. U preceđen sok dodati 6 litara vode, šećer i limuntus. Dobro promešati, dok se šećer ne otopi (a možete i ostaviti da odstoji sat vremena). Preručiti u flaše ili tegle. Vaš ukusan sok je spreman za upotrebu! prirodni sok od narandže.
Posto je limuntus prirodni konzervans, sok možete čuvati u frižideru desetak dana. Naravno, količinu soka možete prilagoditi svojim potrebama, tako što ćete smanjiti količinu sastojaka.
subota, 5. prosinca 2015.
DOMACI SOK OD NARANDZE...
Za pripremu ovog soka treba da odvojite oko sat vremena.
Sastojci
4 narandže
1 kg šećera
30 gr limuntusa (limunske kiseline)
9 litara vode
Priprema
Narandže oprati, prelijti ključalom vodom (za uklanjanje gorčine), obrisati ih i smestiti u zamrzivač na sat-dva vremena. Izvaditi iz zamrzivača, iseći i samleti na mašinu za mlevenje mesa. Smesu preliti sa 3 litra vode (filtrirane ili prokuvane i ohlađene). Ostaviti da odstoji desetak minuta. prirodni sok od narandže.
Procediti kroz cediljku. U preceđen sok dodati 6 litara vode, šećer i limuntus. Dobro promešati, dok se šećer ne otopi (a možete i ostaviti da odstoji sat vremena). Preručiti u flaše ili tegle. Vaš ukusan sok je spreman za upotrebu! prirodni sok od narandže.
Posto je limuntus prirodni konzervans, sok možete čuvati u frižideru desetak dana. Naravno, količinu soka možete prilagoditi svojim potrebama, tako što ćete smanjiti količinu sastojaka.
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Nema komentara:
Objavi komentar