KOLAČ S JABUKAMA

Sastojci:
2 jaja, 1 solja secera, 1 solja ulja, 1 solja mlijeka, 1 solja griza, 1 solja sjeckanih oraha, 3 dobro pune kasike kakao, 1 prasak za pecivo, 5 jabuka oguljenih i izrendanih, ne cjediti ih
Preliv
1 i 1/2 solja secera,2 solje mlijeka, 200gr i +cokolade, 1/2 (125 gr)margarina ili maslaca

Priprema
1. Jaja umutiti malo sa zicom, dodati secer, pa ulje i mlijeko i na kraju rendane neocijedjene jabuke.
2. Griz, orahe, kakao i prasak za pecivo izmijesati zajedno i dodati u gornju masu.
Sve lagano izmijesati. Masa izgleda zitka, nije mnogo gusta, ali tako treba. kad se ispece bice dobro. Pleh velicina odprilike 25×35 cm. Za vecu povecati duplo ili…
Peci na 180 stepeni 40 -ak min.
PRELIV:
3. Dok se kolac pece, staviti da provrije mlijeko sa secerom, 150 grama cokolade bilo kakve, pola margarina ili maslaca( 125 gr).
4. Kad se cokolada i maslac otopi , ne mora idealno, mozda ostanu kao male mrvice cokolade, ali nema veze, preliti pecen kolac ,prvo pola pa malo sacekati i onda ostalo. Ostaviti tako.
Ja pravim uvece pa je tako sutradan idealno za jesti, sve arome se izmijesaju, kolac upije svu tekucinu a gore ostane samo cokolada kao glazura.

coolinarika.com