Sastojci 4 osobe
300g piletina
pp vegeta
pp sol
pp curry
pp začin za piletinu
pp crvena paprika
pp ulje
1 šalica riža
1 luk
3 manje mrkva
pp voda
pp grašak
Priprema
1.
Narezati piletinu na kockice i staviti ju u zdjelu. Dodati začine vegetu, crvenu papriku, sol, začin za piletinu, peršin, curry i ulje te sve izmješati i pustiti da odstoji. Za to vrijeme narezati luk na sitno i mrkvu na kockice. Luk pirjati pa ubaciti mrkvu te kad puste sok dodati meso i začiniti još prema potrebi. Dodati i malo vode. Pustiti da se krčka dok voda ne ispari. U međuvremenu skuhati rižu (1 šalica riže, 3 šalice vode, malo vegete, soli i kap ulja). Onda rižu ubaciti u smjesu te na kraju dodati grašak i kuhati dok sve ne omekani. Dobro je mrvicu ostaviti vodenasto da ne bude presuho.
Posluživanje
Može samo, a može i uz zelenu salatu te neki crveno-ljuti umak.
coolinarka.com
Nema komentara:
Objavi komentar