Sastojci:250 g maslaca
140 g šećera
240 g čokolade za kuvanje
100 g mlevenog lešnika
6 kom jaja
280 g brašna
3 kašike ulja
Priprema:
U veću šerpu staviti maslac,šećer,140 g čokolade za kuvanje,mleveni lešnik
( ostaviti malo lešnika za posipanje kolača ) i 6 žumanceta.
Sve to otopiti na ringli na niskoj temperaturi.
Kada se otopi,dodati 6 umućenih belanaca i brašno
Dobijenu masu razliti u brašnom posut pleh ili kalup ( ja sam koristila tepsiju dimenzija 33 cm x 20 cm )
Peći na 180 stepeni oko 25 min ( proverite čačkalicom da li je pečeno )
Glazuru napraviti topljenjem 100 g čokolade i 3 kašike ulja.
Preliti malo prohlađen biskvit ovom glazurom,posuti mlevenim lešnikom, ostaviti da se ohladi i seći na tanje štanglice.
izvor: coolinarka.com
Nema komentara:
Objavi komentar