LEDENA PLAZMA TORTA

Sastojci Kora: 5 belanaca 5 kašika šećera 5 žumanaca 5 kasika brašna 1/2 praška za pecivo 3 kašike ulja 50 g crne čokolade /seckane Fil: 3 dl vrhnja za šlag 2 čaše kisele pavlake 1 čaša prah šećera 200 g mlevene plazme Preliv za koru: 2 dl mleka 2 kesice ness/karamel kafe Priprema 1. Rernu zagrejati na 180 C. Za koru,umutiti belanca sa šećerom,pa kad je masa čvrsto umućena dodati žumanca,jedno po jedno,neprestano muteći mikserom. Zatim,dodati brašno i prašak za pecivo i lagano izmešati špatulom. Dodati ulje i seckanu čokoladu i izmešati. Masu sipati u podmazan i brašnom posut kalup,promera 28 cm,i peći koru oko 30 minuta. 2. Preliv za koru: Mleko zagrejati do vrenja,dodati 2 kesice ness/karamel kafe i pustiti da provri. 3. Fil: Slatko vrhnje umutiti čvrsto. Kiselu pavlaku pomešati sa prah šećerom i lagano izmešati. Dodati mleveni plazma keks i umućeno vrhnje i lagano izmešati. Fil odložiti na hladno mesto do filovanja. 4. Pečenu koru ohladiti,preseći na dva dela/vodoravno,pa oba dela natopiti prelivom. Na prvi deo kore naneti polovinu fila,preko staviti drugi deo kore i premazati preostalim filom. Tortu dekorisati ribanom čokoladom i mlevenom plazmom. coolinarka.com