ČOKO MINT KOCKE

Volite okus mentol bombona i čokolade? Pravi kolač za vas! Biskvit: 1/2 šalice maslaca narezanog na komadiće 30g tamne čokolade za kuhanje ustinjene 1/4 praška za pecivo 1/4 šalice šećera 1 čajna žličica ekstrakta vanilije 1/2 čajne žličice ekstrakta mente 2 jaja 65g brašna malo soli Mint krema: 1/2 šalice margarina omekšanog 2 šalice šećera u prahu 1 žlica vode 1/2 žličice ekstrakta mente 4 kapi zelene jestive boje Čokoladna krema (količina prema vašim afinitetima) 1 slatko vrhnje 2 rebra tamne čokolade Prethodno zagrijte pećnicu na 160’C. U protvan veličine 20×20 stavite foliju. Na pari istopite čokoladu i margarin, kada se u potpunosti rastope dodajte ostale sastojke i izmiksajte, pecite 25 minuta. Miksajte margarin za kremu dok ne postane pjenast, dodajte ostale sastojke i miksajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Prelijte preko hladnog biskvita i stavite u hladnjak na 30 minuta. Vrhnje za kremu stavite lagano kuhati i u njega topiti čokoladu, prije nego smjesa zakipi maknite ju sa vatre i prelijte po kolaču. Po želji vrh ukrasite bronhi bombonima! Izvor: susjeda.com.hr