BRZI I JEDNOSTAVNI KREM KOLAČ S BANANAMA

SASTOJCI: Prhko tijesto 300 grama brašna 200 grama maslaca ili margarina 2 žlice šećera 1/2 čajne žličice soli 2 žlice hladne vode Krema 1/2 litre mlijeka 2 jaja 150 grama šećera 100 grama brašna 2 vanili šećera 3 banane 1/2 litre vrhnja za šlag (ja stavila biljno) 1 vrećica učvrščivača za šlag PRIPREMA: Napravite prhko tijesto i stavite ga na pola sata u frižider da se dobro ohladi. Razvaljajte na veličinu 20×30 pa stavite peći na 170 stupnjeva oko 20 min. Nek vam tijesto ostane blijedo, kao kore za bijelu pitu. Izmješajte jaja sa šećerom, brašnom, vanilijom i mlijekom pa zakuhajte dok se ne zgusne. U ohlađeno dodajte pola tučenog šlaga u koji ste dodali učvrščivač za šlag i narezane banane, koje ste nakapali limunovim sokom da ne potamne. Preko pečenog i ohlađenog prhkog tijesta namažite kremu. Premažite šlagom i dobro ohladite. Izvor:coolinarika.com