KEKS KOLAČ

400g.keksa
150g.turskog keksa
500ml.mleka
2pudinga ukus karamel
125g.margarina ili putera
150g.šećera
50g.bele čokolade
50g.crne čokolade(ili 3kašike čokolade u prahu)
Staviti mleko da provri pa polako u provrelo mleko sipati puding sa šećerom.
Kuvati do željene gustine.
Dodati u vrelo belu čokoladu.
Fil ohladiti pa dodati umućen margarin..fil podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati istopljenu crnu čokoladu ili 3 kašike čokolade u prahu.
Filovati;

Poredjati keks natopljen u neki sok pa beli fil,pa crni fil ...pa red turskog keksa...pa opet beli fil-crni fil-keks i na kraju staviti preko celog kolača crni fil i istopljenu čokoladu  dekorisati po želji.


Izvor: http://sladjinirecepti.blogspot.rs/

SNIJEŽNA FANTAZIJA

Potrebno je za fil:
1l.mleka
12kašika šećera
3pudinga-ukus banana
250g.margarina
300g.turskog keksa
250g margarina ili putera
150g.šećer u prahu
           +
300g.šlag kreme
250ml.mleka
Potrebno za kore:

2jaja
8kašika šećera
8kašika mleka
8kašika brašna
1kašika kakaa
1kašika prezli
2kašike ulja
1/2kesice praška za pecivo....ispeći ovako 2 iste kore(ovo je sastav za jednu koru)
vel.pleha 35x24

Ispećene kore preliti sa 2 razumućena kapućina u 100ml vrućeg mleka.
                   
    Priprema fila:      
Sastaviti puding sa šećerom i malo mleka-ostalo mleko staviti na vatru da provri zatim sipati u mlazu razmućeni puding sa šećerom.
Kuvati puding dok se ne zgusne...ohladiti ga.
Umutiti penasto margarin sa šećerom u prahu pa dodati ohladjeni puding.
Umutiti zatim i 300g. šlag kreme
                                     
Priprema kora:
Umutiti penasto jaja sa šećerom pa dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo,kakao i prezlu. Peći na 180.C 15minuta.
Ovako pripremiti dve kore.

Filovati :Prvo ide kora poprskati je sa kapućinom i mlekom,zatim fil pa šlag,pa keks-fil,šlag,kora...
Odozgo šlag-dekorisati po želji....

POSNA BAKLAVA

500g.kora za baklavu
200g.secknih ili mlevenih oraha
200g.rendane čokolade
       Redjati dve kore pa smesu od oraha i čokolade staviti po samoj ivici kora pa uviti u rolat.Tako uraditi sa svim korama.Iseći kore na željene dužine pa ih preliti sa istopljenim margarinom.Potrebno je 250g.posnog margarina.
Peći na 180.C oko 20-25minuta.
Skuvati preliv za baklavu:
400g.vode
500g.šećera

Hladan preliv vrela baklava.Kada baklava upije preliv -preliti je sa:

150g.čokolade
5kašika ulj

BONET ČOKOLADNA TORTA

Sastojci

100 + 90 g šećera
3 jaja
3 žumanjka
60 g kakaa u prahuu
250 g fine tamne čokolade
2 dcl mlijeka
3 dcl slatkog vrhnja
100 g keksa amaretta, usitnjenih u kuhinjskom blenderu


Koraci pripreme

1 U manju zdjelu uspite 100 g šećera i dodajte malo vode (da jedva prekrije šećer). Kuhajte na laganoj vatri miješajući dok se šećer ne otopi. Zatim kuhajte još 5 minuta dok šećer lagano ne potamni.
2 Karmelizirani šećer ulijte u kalup za terinu. Čokoladu i dcl vrhnja rastopite na pari, a zatim ostavite po strani da se malo ohladi. Mikserom pomiješajte jaja, žumanjke, kakao i 90 g šećera, a zatim umiješajte otopljenu čokoladu i samljevene amarette.
3 U zdjelici zagrijte mlijeko i slatko vrhnje dok ne postane mlako/toplo te na kraju dodajte u smjesu jaja i čokolade neprestano miješajući. Smjesu ulijte u kalup za terinu. Kalup stavite u veći pleh za pečenje te u njega ulijte vruću vodu do visine kalupa za terinu. Pecite 45 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
4 Izvadite iz pećnice, pa iz pleha s vodom te ostavite da se ohladi, a zatim spremite u hladnjak.

http://dobrahrana.jutarnji.hr/

SVAKODNEVNI KOLAC OD SASTOJAKA KOJE IMATE UVIJEK U KUCI

Sastojci :
Testo :
4 jajeta
300 gr. šećera – možda Vam se čini da je previše, ali kada se sve na kraju sve stopi, kolač nije problematično sladak. Svejedno, mislim da bi kora i sa 200 gr. šećera mogla lepo da se ispeče.
10 kašika vode – ja dodajem hladnu
100 gr. mlevenih pečenih oraha – orahe pre mlevenja samo malo ispecite, da zamirišu
200 gr. brašna
1 prašak za pecivo

priprema:

Umutite jaja sa šećerom u penastu, belu smesu, dodajte vodu i smanjite mikser na najmanju brzinu pa dodajte orahe i naposletku brašno pomešano sa praškom pa pecivo sipajte iz nekoliko puta. Promešajte samo kratko mikserom pa izlijte u pleh pokriven papirom za pečenje ( otprilike 20×30, zavisi i koliko visoke kolače volite. Ja sam pravila upola manju meru pa mi je i pleh bio jako mali ). Pecite na 180 25 do 30 minuta.

Preliv :

5-6 kašika sirupa slatka od nekog crvenog voća, ja sam koristila slatko od višanja
par kašika belog vina, ruma ili konjaka
umesto ove kombinacije, možete jednostavno da koristite neki voćno liker ili samo mleko, čokoladno mleko ili bilo koji preliv koji Vam prija :-)
Najbolje je da za natapanje koristite četkicu, mada možete i kašičicom da obavite to što treba. Nakvasite slobodno koru ravnomerno i ako je mlaka.
Premaz :
oko 200 gr. milerama
može da ga zameni masnija kisela pavlaka


Mileram malo promešajte pa premažite ravnomerno preko ohlađene i natopljene kore.

Fil :
1/2 l. mleka

5 ravnih kašika griza
80 gr. tamne čokolade
200 gr. šećera
100 gr. mlevenih pečenih oraha
250 gr. putera

Mleko sa šećerom stavite da se ugreje pa kada je sasvim vrelo, pred vrenje, sipajte u tankom mlazu griz i mešajte neprekidno da Vam ne bi zagoreo. Ovaj fil neće da bude sasvim gust, neka Vas ne uplaši njegova gustina, kuvajte dok se griz potpuno ne naduje. Ako želite čvršći fil ili ne želite da rizikujete :-) dodajte još kašiku griza ali ovako je fino kremast.
Kada je griz kuvan skinite sa vatre pa dodajte čokoladu, puter i kada se to dvoje otope, mlevene orahe.
Fil ohladite dobro.
Premažite kolač filom.
Još :
1-2 štanglice rendane čokolade
izvor: coolinarka.com

KOLAČ SA NESS KAFOM I VANILOM

SASTOJCI:

Kakao kora:
4 jaja
prstohvat soli
8 kašika šećera
2 kašike ness kafe
2 kašika vrele vode
8 kašika brašna
2 kašika kakoa
Vanila krem:

3 žumanca
4 kašika šećera
3 kašika brašna
2 vanilin šećera
1 kašika ekstrakta od vanile
400 ml mleka
125 maslaca ili margarina
Glazura:

3 belanca
5 kašika šećera
4 kašike vode
PRIPREMA:

Ulupati belanca sa prstohvatom soli, zatim dodati šećer i nastaviti mučenje dok se ne dobije jaka pena.

Dodati žumanca jedno po jedno i rastvorenu ness kafu u vreloj vodi.

Na kraju dodati brašno i kakao i sve sjediniti žicama od miksera mešajući u krug.

U obložen pleh 20 x 30 cm sipati masu za koru i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Čačkalicom testorajte kada je pečeno ako niste sigurni.



U šerpu staviti žumanca i šećer pa umutiti.

Dodati brašno i mleko i opet umutiti.
Staviti na laganu vatru i mešati dok ne provri i ne zgusne se.

Skinuti sa vatre pa dodati ekstrakt vanile i margarin ili maslac sobne temperature.

Mešati dok se ne otopi pa ostaviti da se ohladi.

Penasto ulupati belanca.

Pomešati šećer i vodu i staviti da provri.

Kad provri neka vri minut – dva i sklonite pa tako vrelo sipajte direktno u žice miksera dok mutite belanca.

Dobiće se jaka sjajna pena koja čvrsto stoji.

Biskvit presecite vodoravno na dva dela pa sstavit ejedan u pleh u kojem ste pekli i nanesite ceo krem, poklopite drugom korom i stavite beli deo. Odgore možete narendati čokoladu ili posuti nes kafom.

Izvor: brzikolaci.com

BANANA SPLIT ROLAT

Sastojci:

biskvit
6 jaja
2 kas. vrele vode
150 g secera u prahu
60 g brasna
50 g mljevenih oraha
1 vanilija secer

fil
400 ml mlijeka
1 puding od vanilije
200 g maslaca
150 g secera u prahu
2-3 banane
3-4 kas. cokoladnih mrvica
ukras
2 slag kreme
2 kas. eurokrema
3 kas. mljevenih oraha Priprema:

1. Pjenasto umutite zumanca sa 75 g secera u prahu.
Dodajte 2 kas. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane blijedja.
Bjelanca umutite u cvrst snijeg, dodajte preostali secer i vanilija secer.
2. U umucena zumanca dodajte lagano brasno sa mljevenim orasima.
Postepeno dodavajte snijeg od bjelanaca i pazljivo promijesajte tijesto.
Pecite na pleh sa pekpapirom na 180 °C, 20 min.
3. Ispecenu koru odmah izrucite na krpu , posutu secerom i zarolajte u rolat.
4. Za fil skuhajte puding u 400 ml mlijeka i pustite da se ohladi na sobnu temp.
Da vam se nebi stvorila kora na pudingu prespite ga malo sa secerom.
5. Omeksali maslac umutite sa secerom u prahu , postepeno sjedinite sa pudingom.
U fil dodajte cokoladne mrvce i dobro promijesajte, ostavite ga 30 min u frizideru.
Razavijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko citavog biskvita.
Banane ogulite , odstranite im krajeve i poslozite jednu do druge na vrhu biskvita.
Biskvit lagano urolajte i ukrasite slag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim
eurokremom

Autor: Ciciban
Izvor:(coolinarika.com)

BAKLAVA S PLAZMOM

SASTOJCI:

1 pakovan je kora za pite, od 500 gr
300 gr mlevene plazme
3 jaja
5 kasika secera
5 kasika ulja
ulje za prskanje kora

Preliv:

1 l vode
800 gr secera
1 limun


PRIPREMA:

Prvo skuvajte preliv, stavite vodu i secer da provri, zatim dodajte limun isecen na kolutove i kuvajte agdu nekih 5 minuta, ne treba da bude gusta. Ohladite.Umutiti jaja sa secerom, dodati ulje, jos malo umutiti i umesati mleveni keks. Smesa ce biti bas, bas gusta. Prebrojte kore i podelite..za svaki rolat vam treba tri kore (ja sam imala 6 rolata). Prvu koru poprskati uljem, staviti na nju drugu koru, poprskati i nju uljem i staviti trecu koru. Na trecu koru staviti smesu od plazma keksa, uzduzno (tesko se razmazuje, jer je gusta, pa ja prstima uz rub kore namestim).
Cvrsto zarolati i redjati u blago nauljen pleh. Postupak ponoviti i sa ostatkom kora. Rolate iseci na zeljene velicine, pre pecenja, premazati blago uljem svaki rolat u plehu i peci u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni, dok lepo ne porumeni. Vrucu baklavu, preliti hladnim prelivom. Dobro ohladiti i uzivati :).
Posluživanje:

Najbolja je kada je doooobro ohladjena, nije preslatka, socna i brzo se naprai :)

Izvor: www.coolinarika.com

KIKIRIKI KARAMEL TORTICA

Sastojci

10 osoba

Za biskvit:
6 belanca
12 kašike šećera
1 kesica praška za pecivo
10 kašika kikirikija (pečeni i mljeveni)
5 kašika brašna
5 kašika oraha mljeveni
Za kikiriki kremu:
6 žumanca
5 kašike šećera
100 gr. mlečene čokolade
200 gr. puter od kikirikija
350 ml. slatke pavlake
Za karamel:
200 gr. gotovi karamel
100 gr. kikirikija (pečeni i grubo naseckani)
Za glazura:
300 gr. tamne čokolade (66% kakaa)
600 ml. slatke pavlake

Priprema:

1.

Za biskvit:

Uumutite dobro bjelanjke i šećer .

Dodajte mljeveni kikiriki, mljevene orahe i brašno pomiješano sa praškom za pecivo i izmešajte kašikom, ne mikserom.

Namastite i pobrašnite (ili stavite pek papir) kalup za torte i izlijte smijesu.

Peći na temperaturi od 180°C oko 30 minuta tj. dok nije pečen.
2.

Za krem:

Umutite žumanjke i šećer, pa ih skuvajte na pari.


U vruće dodajte čokoladu i mješajte dok se ne otopi.

U ohlađenu kremu dodajte putra od kikirikija i dobro izmutite.

Slatko vrhnje umutite u čvrst šlag i sjedinite sa kremu.

3.

Za glazura:

Zagrijte slatko vrhnje, dodajte čokoladu i mješajte dok se čokolada otopi.

Vruće prelijte preko kolača.

4.

Slaganje:

Ohlađeni biskvit vratite u kalup za torte, premazite ga sa gotovi karamel i posipite sa grubo nasjeckani kikikirikija.

Prelijte sa toplom glazurom.

Ostavite u frižideru da se stegne glazura i poslužite.

Izvor: coolinarika

MEDENO SRCE

Sastojci: Količina:
– piškote 2pakovanja
– margarin ili puter 100g
– mleko 500ml.
– puding od vanile 2kesice
– šećer 4kašike
– crna čokolada 100g
– bela čokolada 100g.
– šlag krema 200g.
– medeno srce 300-400g.
Uputstvo za pripremu:
Puding razmutiti u malo mleka, a ostatak mleka staviti na vatru da se kuva. Razmućeni puding sa šećerom sipati u provrelo mleko. Kuvati dok se ne zgusne. Skloniti puding sa vatre i ohladiti. Ohladjeni puding sjediniti sa umućenim margarinom. Masu podeliti na dva dela, u prvi deo dodati 100 g topljene bele čokolade, u drugi deo dodati 100 g topljene crne čokolade. Umutiti šlag kremu pa u beli krem dodati dve pune kašike šlaga i lagano izmešati, i u drugi deo sa crnom čokoladom dodati dve kašike pune šlaga takodje lagano izmešati.
Piškote poredjamo na tablu za tortu koje smo provlačili kroz sok (bilo koji).
Zatim stavimo beli fil.
Preko belog fila poredjamo medena srca koja smo na dva tri mesta izbockali viljuškom i provlačili kroz neki sok.
Preko srca preliti crni fil. .
Tortu premazati ostatkom šlaga i ukrasiti po želji.

Napomena:

Torta je veoma kremasta i brzo se napravi.

Sladjini recepti

BAJADERA TORTA SA ANANASOM: SOČNA I FINA, PRIKLADNA ZA SVAKU PRILIKU!

Sastojci:

Kora:

5 bjelanaca,
10 kašika šećera,
150 g mljevenih oraha,
2 kašike brašna
Fil sa keksom:

300 g mljevenog keksa,
100 g putera,
100 g čokolade za kuhanje,
1 konzerva ananasa (oko 500 g)
Žuti fil:

1/2 l mlijeka,
2 kesice pudinga od vanilije,
5 žumanaca,
100 g putera,
5 kašika šećera
Za ukrašavanje:


1 slatka pavlaka (250 ml)
Priprema:

Umututite čvrst snijeg od bjelanaca, dodajte šećer i mutite dok masa ne postane gusta. Dodajte u umućena bjelanca brašno i mljevene orahe, izmješajte sve lagano i sipajte u podmazan pleh. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni dvadesetak minuta.

Fil sa keksom: Natopite keks sa sokom od ananasa, dodajte pjenasto umućen puter i rastopljenu čokoladu.

Žuti fil: Skuhajte puding sa žumancima i šećerom, kad se prohladi dodajte maslac i mutite dok se ne sjedini i masa postane pjenasta.

Na pečenu i ohlađenu koru stavite prvo fil sa keksom, preko njega poredajte sjeckani ananas i odozgo prekrijte sa žutim filom. Umutite šlag od slatke pavlake i ukrasite tortu.

Izvor: doznajemo.com

50 SAVJETA ZA LJEPOTU I ZDRAVLJE

50 najboljih prirodnih savjeta za ljepotu i zdravlje

Priroda nudi mnoštvo izvora ljepote i zdravlja. Ljepota i zdravlje idu ruku pod ruku pa radeći u korist jednoga radite i za drugo.

1.    Dovoljno sna je nužno za dobro zdravlje. Osigurajte si 7 do 8 sati sna svakog dana.

2.    Ako ne možete vježbati po sat vremena, vježbajte u malim dvominutnim intervalima 5 – 6 puta dnevno. Primjerice brzo penjanje uz stubište ili skakanje u mjestu.

3.    Vježbe dubokog disanja čine pravo čudo za zdravlje. Vjeruje se da se praktički sve bolesti mogu pobijediti varijacijama dubokog disanja na redovitoj bazi.

4.    Ekstra djevičansko maslinovo ulje najbolje je konzumirati nezagrijano, a dnevno biste u salate ili na neki drugi način trebali unijeti dvije žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

5.    Zamijenite jedan obrok crnim grahom i zelenom salatom. Crni grah opskrbljuje tijelo proteinima i daje vam osjećaj punine u malo kalorija.

6.    Izbjegavajte jesi kasno uvečer. Zadnji obrok neka vam bude prije 19 h. Uvečer opada razina aktivnosti pa se kalorije iz hrane ne pretvaraju u energiju nego pohranjuju u tijelu u obliku masnoća.

7.    Kada pržite hranu pržite je na sezamovom ulju jer je ono najmanje sklono oksidaciji na visokim temperaturama.

8.    Zdrobljen jedan režanj češnjaka  i progutan s vodom ujutro na tašte čini mnogo za zdravlje vašeg srca, smanjuje kolesterol i jača imunološki sustav.

9.    Dnevno konzumirajte bar jednu šalicu nezaslađenog biljnog čaja.

10.    Svaki dan pojedite po jednu jabuku.

11.    Slatkiše zamijenite zdravim grickalicama poput badema, oraha ili voćnim jogurtom.

12.    Kalcij je ključni nutrijent mršavljenja. Nedostatak kalcija u organizmu poništit će sve vaše napore oko dijeta.

13.    Ribu jedite dvaput tjedno jer je bogat izvor omega-3 masnih kiselina koje čuvaju vaše zdravlje.

14.    Izbjegavajte rafiniranu hranu.

15.    Gotovo svaki dentalni problem riješit ćete grgljanjem sezamovog ulja 5 minuta nekoliko puta dnevno.

16.    Izbjegavajte gazirane napitke i svu hranu koja ima preko 400 kalorija po 100 grama jer tako visoka rijetko se opravdava nutricionističkim koristima.

17.    Nekoliko puta dnevno umijte se hladnom vodom. To će držati pore zatvorenima, a kožu hidratiziranom.

18.    Ricinusovo ulje je odličan hidratant. Nanesite ga na lice, lakte i koljena kako biste ih omekšali.

19.    U kupku dodajte dvije žlice maslinovog ulja kako biste izbjegli isušivanje kože.

20.    Maslinovo ulje s jednakom količinom octa odličan je preparat da skinete pretamnu boju nakon ljeta.

21.    Trljanje svježe rajčice oko očiju pomaže da se smanje podočnjaci.

22.    Rajčica je poznata i po tome da smanjuje mitesere. Komadom rajčice protrljajte bradu, rubove nosa i druga miteserima sklona područja.

23.    Ulje noćurka općenito je dobro za žene i izvana i kada se konzumira.

24.    Vitamin E tajna je zdrave kože. Uključite sjemenke suncokreta u dnevnu prehranu. Jedna žlica sjemenki zadovoljit će dnevne potrebe za vitaminom E. Nemojte ih konzumirati više jer su kalorične.

25.    I svi ostali vitamini su nužni za lijep izgled. Neka vaš tanjur bude što raznobojniji konzumirajte što više svježeg voća i povrća, a izbjegavajte masnu i prerađenu hanu.

26.    Kada se kriškom limuna istrljaju zubi oni će postati blistaviji i bjelji.

27.    Ispucala i suha kosa će se regenerirati ako preko noći nanesete bademovo ulje na nju.

28.    Ispiranje kose u pivu pomaže je omekšati.

29.    Uvijek tražite prirodne proizvode. Umjetni sadrže toliko kemijskih supstance da vam kod jednog problema možda i mogu pomoći ali će uzrokovati neki drugi problem poput alergija ili prevelike osjetljivosti.

30.    Konzumirajte dovoljno vode. To obično imamo naviku raditi ljeti, ali zimi zaboravljamo piti vodu.

31.    Omega-3 masne kiseline smanjuju rizike nastanka srčanih oboljenja, smanjuju upale, preveniraju osteoporozu, PMS i poboljšavaju mentalno zdravlje.

32.    Češnjak smanjuje rizike nastanka krvnih ugrušaka, koristi se kao prirodni antibiotik, te sprječava i liječi mnoge vrste infekcija.

33.    Brusnica smanjuje upale mokraćnog mjehura i problema s inkontinencijom.

34.    Arnika je biljka koja se koristi samo izvana, a olakšava bolove u mišićima, stopalima i opušta tijelo ako ju se doda u večernju kupku.

35.    Sodu bikarbonu možete koristiti za izbjeljivanje zubi, kod žgaravice, neugodnih mirisa, te kod uboda komaraca.

36.    Održavajte zdravu tjelesnu težinu. To će vam ositurati zdrav i dobar izgled.

37.    Razvijajte zdrave mišiće. Mišići su jedina tkiva u organizmu koja se mogu pomlađivati. Što ih više koristite to su oni sve mlađi. Što ih manje koristite oni postaju sve stariji neovisno o vašoj dobi. S osamdeset godina možete imati mišiće zdravije od tridesetogodišnjaka ako ih redovito vježbate.

38.    Uspravno se držite. Glavni krivac za bolove u leđima i pogrbljen izgled je nepravilno držanje.

39.    Izbjegavajte nošenje teških torbi. Iako su velike torbe moderne sa sobom nosite samo osnovne stvarčice poput novčanika i osobne. Teške torbe, ali i novčanici stavljaju pritisak na živčane završetke te mogu biti uzročnici bolova u leđima.

40.    Smanjite stres. Yoga je odličan način da se oslobodite od stresa, ali i svaka druga fizička ili opuštajuća aktivnost.

41.    Umjerenost je ključ. Nemojte ni u čemu pretjerivati. Umjereno s hranom, šminkom…

42.    Umjesto pilinga za tijelo koristite krupnu morsku sol. Ona je prirodna, nema kemijskih supstanci, a jednako dobro odradi posao kao i najskuplji piling.

43.    Prestanite pušiti.

44.    Grejpfrut je odlično voće za izgled. Uz pomoć grejpfruta ćete smršaviti, vratiti blistavost koži, ojačati imunitet…

45.    S kim ste takvi ste. Pronađite partnera koji vas cijeni, čini sretnima i daje komplimente.

46.    Unutarnja sreća zrači i zvana. Pa ako ste zdravi i zadovoljni iznutra, bit ćete lijepi i izvana.

47.     Redovito perite zube. Iz usta polazi dosta problema koji utječu na zdravlje i izgled. Dentala higijena je bitan faktor zdravlja i izgleda.

48.     Osim dentale, za zdravlje i ljepotu osnovna higijena je jako bitna. Redovito se tuširajte, depilirajte i sve što treba.

49.    Kupite odgovarajući dezodorans. Lokve ispod ruke nisu privlačne i mogu značajno pogoršati vaš izgled.

50.    Ljepota dolazi iznutra. Ako se sviđate sami sebi, najvjerojatnije ćete se sviđati i onima oko sebe.

ŠPANSKI VJETAR

Teško je riječima opisati okus koji osjetite kada probate ovaj kolač. Recept sam dobila od kolegice, otuda i naziv :):





 

Sastojci:
Kore:
12 bjelanaca
660 g šećera
sok od limuna
Fil:
12 žumanaca
7,5 dl mlijeka
250 g putera
50 g čokolade za kuhanje
2 vanilin-šećera
7 kašika šećera

200 g mljevenih oraha
100 g mljevenih prženih lješnjaka
1/2 l vrhnja za šlag ili 4 šlag kreme
7 kašika brašna ili gustina




Priprema:

Umutiti 4 bjelanceta i 220 g šećera. Na kraju dodati malo limunovog soka. Kada umutite čvrst snijeg, staviti u kalup a zatim u pećnicu. Koru peći (sušiti) na 110-120 °C oko 60 min. Ispeći ovakve 3 kore i ostaviti ih da se suše najmanje 3 sata.
Fil.
Mlijeko stavite na vatru da prokuha. U međuvremenu umutiti 12 žumanaca sa 7 kašika šećera, 7 kašika gustina i 2 vanilin-šećera. Kada mlijeko prokuha, umućenu smjesu od žumanaca, šećera i gustina sipati u nj i miješati dok se ne zgusne.

Ostaviti da se ohladi. U ohlađenu smjesu dodati i dobro umutiti puter. Smjesu podijeliti na 2 dijela. U jedan dodati orahe a u drugi pržene lješnjake i istopljenu čokoladu. Kada se kore ohlade, umutiti šlag i početi sa premazivanjem.
Postupak premazivanja:
Kora - žuti fil - tanki sloj šlaga - kora - crni fil - šlag - kora - šlag (odozgo i okolo) Tortu ukrašavate po vlastitom ukusu :)

http://www.coolinarika.com/

PREDIVNA PAHULJICA TORTA BEZ BRAŠNA I VEOMA JEDNOSTAVNA ZA NAPRAVITI

Predivna torta bez brasna sa kokosom,orasima i engleskim fillom…
Sastojci
TIJESTO:
6 bjelanjaka
150gr. smedeg secera
150gr. kokosa
150gr oraha
1 prasak za pecivo
FILL:
650ml. mlijeka
120gr. smedeg secera
7 zumanaca
100gr. brasna
150gr. putera

  Priprema
1.
Ostavite puter na sobnoj temperaturi da omeksa.
Bjelanjca miksajte sa smedim secerom dok ne postane kremasto.
2.
Sameljite orahe.
U snijeg od bjelanjaca dodajate mljevene orahe,kokos i prasak za pecivo.Izmjesjate sa spatulom.
3.
Tijesto istresite u kalup 24cm i stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180C 25-30min. Ja sam pekla 27 min.Biskvit ostavite da se potpuno ohladi.Presjecite na 3.
4.
FILL:
U malo vecu serpicu dodajte mlijeko,zumanjca,brasno i smedi secer.Izmjesajte sve sa muckalicom i kuhajte na peci uz neprestano mijesanje dok smjesa ne prkuha i postane gusta.
5.


U mlaku kremu dodajte omeksali puter i izmiksajte sve zajedno.
U kremu takoder mozete dodati arome po zelji,vanillu extrakt,rum,bademov extrakt ili sto volite.

  Filujute kore.
Posluživanje
Recept je od miss Maria Simic iz moje kuharice Najbolji recepti vrhunskih hrvatskih slasticara…
a sad za kore..ok posto sam slavila Rodendan i Majcin Dan preko vikenda nisam nista kuhala.ali sam ovu tortu napravila jucer…posto mi se nakupilo obaveza ovu tortu sam radila trkaci…ali mi je pomogao moj hubby..sam se ponudio..pitala sam zna li da izreze biskvit na 3.dijela..”Znam kako da neznam”…zavrsim papirologiju,idem da filujem tortu..pogledam 2 kore???Jednja tanja,jedna podebela.. Di je treca? “Nema”…”Kao nema”..”Pokusao sam da isjecem na tri ali nije moglo,pa sam prepolovio???..”Pa dobro ako si vidio da nemoze na 3 zasto nisi presjekao ravnomjerno?..”Mislio sam da moze,…”Misliti i cvijece brati nije isto”moja omiljena uzrecica LOL…eto vidite da je moja torta sa dvije kore…ali i ovako je predobra…tanko tijesto i jako puno filla…ovo mozete praviti kao i kolac…u recept ide integralno brasno,ja sam dodala obicno…orginal recept je pravljen od badema sto znaci mozete koristiti sve orasaste plodove.. Izvor: http://receptizaslanaislatkajela.blogspot.ba/

ČUDO OD KOLAČA

Iako ima mnogo “uvezenih” vrsta kolača i slatka, Albanci su ipak, vjerni tradiciji i tradicionalnim jelima. Mnogo je imitacija trileće ali u većini slučajeva, sačuvan je originalni recept …
Trileća je neophodno albansko slatko prazničnih, ali i svakodnevnih menija koje se prema riječima Trindafile Nuellari, bivše slastičarke iz Tirane, veoma lahko spravlja, javlja Anadolu Agency (AA).
Iako ima mnogo “uvezenih” vrsta kolača i slatka, Albanci su ipak, vjerni tradiciji i tradicionalnim jelima. Mnogo je imitacija trileće, ali u većini slučajeva, sačuvan je orginalni recept.
Upravo zbog toga što se lako pravi, prave je svi, kako amateri tako i profesionalni kuhari pa se tako može naći kako u kućama domaćica, tako i u poznatim slastičarnama.
U razgovoru za Anadolu Agency (AA) Nuellari je kazala da je ona u početku ovaj kolač pravila prvo samo za svoje ukućane, a kasnije je to postao glavni prihod njene porodice.
Nakon što je ponudila ekipu AA trilećom, Nuelleari je dala i recept za ovo slatko čudo.
“Potrebne namirnice su: jaja, šećer, brašno i tri vrste mlijeka (mlijeko u prahu, svježe mlijeko i slatka pavlaka). Prvo odvajamo bjelanca od žumanaca. Nakon što umutimo bjelanca, u to dodamo šećer. Omjer za jaja, brašno i šećer su: jedno jaje, jedna kašika brašna i jedna kašika šećera. Mjere se mogu mijenjati prema ukusu ili veličini tepsije. Sve se namirnice pomješaju i na kraju se doda žumance, te peče 30 minuta na 160 stepeni. Nakon toga izvadimo kolač iz rerne i nakon što se malo ohladi, dodajemo tri vrste mlijeka. Na kraju dodajemo karamelu na vrh”, naglasila je Nuellari.
Ona dodaje da je karamela neizostavan dio ovog kolača. Trileće se pravi obično prilikom praznika, ali i svečanosti, svadbi…



Gradovi poznati po slastičarnama u kojima se pravi vrhunska trileća su Drač, Vlora, Fier i Skadar.

izvor:http://najboljirecepti11.blogspot.ba/

LANENO SJEME S JOGURTOM KAO LIJEK

Poznato je da je za oslobađanja od mnogih bolesti dovoljno očistiti crijeva od sluzi, fekalnih naslaga i drugih parazita. Za 70 godina života kroz naša crijeva prođe 100 tona hrane i 40 hiljada litara tečnosti, što dovodi do zaključka da se u stomaku nataloži 15 kilograma fekalnih naslaga, toksičnog otpada. Oni truju našu krv i nanose našem organizmu nepopravljivu štetu.

Činjenici da su crijeva zaprljana svjedoče česti zatvori (opstipacija), poremećen metabolizam, dijabetes, prekomjerna ili nedovoljna težina, bolesti bubrega i jetre, bolesti sluha i vida, loše stanje kože, kose i noktiju, kao i druge bolesti, počevši od artritisa do raka.

Uz pomoć klistira može se očistiti samo manji dio debelog crijeva – 40-50 cantimetera, a tretman ispiranja crijeva uz pomoć specijalne aparature je skup, dugotrajan i nije bezazlen za crevnu mikrofloru.

Konzumiranje 1-3 kašike brašna od lanenog sjemena u stanju je da u roku od 3 nedjelje potpuno očistiti debela i tanka crijeva od dugogodišnje sluzi, fekalnih naslaga, parazita, uz potpuno očuvanje crijevne mikroflore. Ova metoda omogućava brzu normalizaciju težine i sagorijevanje masnih naslaga. Ima pozitivni utjecaj na regulaciju lipidnog metabolizma. Brašno od lanenog sjemena je u stanju da apsorbuje i eliminiše toksine u organizmu, smanjuje nivo holesterola u krvi.

Indikacije za upotrebu:

– zapaljenske procese sluzokože gornjeg respiratornog trakta, gastrointestinalnog trakta
– gastritis, kolitis, čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu
– bolesti urinarnog trakta, cistitis, pijelonefritis
– prekomjerna težina tijela, narušenost lipidnog metabolizma

Recept – Ćišćenje crijeva sa brašnom od lanenog sjemena

3 nedjelje umjesto doručka konzumirajte ovu smjesu:


– 1 nedjelja: 1 kašika lanenog brašna pomiješanog sa 100 ml kefira
– 2 nedjelja: 2 kašike lanenog brašna pomiješanog sa 100 ml kefira
– 3 nedjelja: 3 kašike lanenog brašna pomiješanog sa 150 ml kefira

Ako je kupovina lanenog brašna problematična, kupite laneno sjeme i sitno ga sameljite. Nemojte praviti zalihe na više dana, sjeme može da užegne. Najbolje – svako jutro nova porcija.

Ovakvu smjesu konzumirajte umjesto doručka. Obavezno pijte vodu, najmanje 2 litre dnevno. Odlični rezultati postižu se uz konzumiranje medene vode.

Ćišćenje crijeva na ovoj način sprovodi se jednom godišnje.

Izvor: Uspesnazena.com

KARAMEL KOLAČ

BISKVIT

 90gr čokolade
 170gr putera
 3 jaja
 100gr žutog šećera
 200gr šećera
 90gr brašna
  prstohvat soli,vanila
ZA KARAMEL

 280gr karamel bombona
 120ml neutralne pavlake
 200gr prepečenih oraha
ZA PRELIV
 60gr čokolade
 60ml neutralne pavlake
PRIPREMA
Istopiti čokoladu i puter.
Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati čokoladu i sve opet umutiti.
Dodati i brašno, so, vanilu pa sve lagano promešati.
Sipati u podmazan pleh 20×30 i peći na 180C oko 20 minuta.Paziti da se ne prepeče.Treba da bude čvrst na dodir, ali unutra još uvek malo mekan.
Orahe staviti u kesu, pa nekoliko puta preći oklagijom preko njih da bi dobili krupno sečene orahe.
Za karamel istopiti na laganoj vatri bombone i pavlaku, pa dodati sečene orahe.Sve promešati i sipati preko toplog biskvita.Ostaviti na sobnoj temperaturi da se stegne.
Za preliv zagrejati pavlaku, pa preliti preko čokolade i mešati da se čokolada istopi.Sačekati nekoliko minuta, pa sipati preko kolača.
http://www.coolinarika.com

KRALJICA ČOKOLADE

SASTOJCI:

– 2 velikih jaja (ili 3 manja)
– 2 kašike šećera
– 1 kašika brašna
– 2 kašike kakaa
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 100 g tamne čokolade
– 100 g mliječne čokolade
– 100 g bijele čokolade
– 300 ml vrhnja za šlag
– mliječna čokolada za ukras

PRIPREMA:

Bjelanca umutiti sa šećerom u čvrstu pjenu, dodati jedno po jedno žumance.

Brašno, kakao i prašak za pecivo prosijati u tu masu i kašikom lagano umiješati.

Kalup za torte promjera 20 cm namazati margarinom i posuti kakaom (radije nego brašnom).

Peći desetak minuta na 170 C.


Ohlađenoj kori odrezati vanjske rubove.



Svaku od čokolada otopiti na pari u 100 ml vrhnja, ohladiti u frižideru i nakon toga umutiti u čvrste kreme.

Prvo nanijeti tamnu kremu, zatim svijetliju i odozgo bijelu.

Ukrasiti čokoladnim “kovrdžicama”.

Izvor: coolinarika.com

KREMASTA LJEŠNJAK TORTA

Ova je torta kremasta, divnog okusa, prekrasno izgleda, a nije pretjerano teška za pripremu.

Sastojci:

Sastojci:,
3 jaja,
3 kašike vrele vode,
150 g šećera,
1 vanilin šećer,
100 g brašna,
2 kašike kakaa,
1 kašičica praška za pecivo,
100 g mljevenih lješnjaka

Za fil:

1 kesica želatina,
250 g krem sira,
75 g šećera,
500 ml slatke pavlake,
75 ml instant kafe sa ukusom ljeešnjaka,
2 kašičice kakaa
Priprema:

Za tijesto staviti jaja i vodu u posudu i mikserom mutiti da smjesa budu pjenasta.
Dodati šećer i vanilin šećer.
Izmiješati brašno sa kakaom i praškom za pecivo, prosijati na krem od jaja i kratko izmiješati.
Na kraju umiješati mljevene lješnjake.
Tijesto sipati u kalup, staviti u rernu zagrejanu na 180 °C i peći oko 30 minuta.
Izvaditi koru iz kalupa, ostaviti da se ohladi i na kraju je jednom presjeći horizontalno.

Fil:
Namočiti želatin prema uputstvu na pakovanju.
U zdjeli izmiješati krem sir, šećer, dodati želatin i izmućeno slatko vrhnje.
U jednu polovinu krema umiješati kakao i instant kavu.

Slaganje:
Prvu koru staviti na tanjur i premazati tamniji kremom. Po njemu rasporediti svjetliji krem i izvući malo viljuškom, staviti gornju koru i malo pritisnuti.
Za ukrašavanje tortu premazati slatkim vrhnjem, a po ivicama posuti kakao.

Izvor: doznajemo.com

TORTICE OD CRNE I BIJELE ČOKOLADE

Ova pita ima zbilja dubok i zasitan okus čokolade. Dosta je jedan komad za zadovoljiti dnevnu dozu čokolade. Budući da meni dnevna doza nikad nije dovoljna, odrežem si i dva.

Nadam se da ćete slijediti moj primjer jer svi znamo da u čokoladi kalorije ne postoje. 😉

SASTOJCI:

Prhko tijesto:

150 g oštrog brašna
150 g glatkog brašna
prstohvat soli
150 g maslaca
2 jaja
hladna voda (po potrebi)

Svi sastojci moraju biti hladni. Brašna i sol pomiješajte. Utrljajte maslac da dobijete smjesu nalik krušnim mrvicama. Dodajte jaja i zamijesite tijesto. Nemojte previše mijesiti, samo da se sastojci spoje. Ako vam je smjesa presuha, dodajte 1-2 žlice hladne vode. Tijesto zamotajte u vrećicu i stavite u frižider na minimalno 30 minuta. Ohlađeno tijesto razvaljajte i premjestite u namašćen i pobrašnjen kalup promjera 26 cm. Vratite u frižider na još min. 30 minuta. Ohlađeno tijesto izbodite vilicom više puta, pecite na 180°C kratko, oko 10 minuta.
Pečeni ganache:

170 g čokolade
300 ml slatkog vrhnja
40 g meda
2 cijela jaja
1 žumanjak

Čokoladu nasjeckajte. Vrhnje i med zagrijte do vrenja, prelijte preko čokolade i ostavite 30-ak sekundi. Zatim dobro promiješajte da se sva čokolada otopi. Ostavite da se lagano prohladi. Jaja razmutite pjenjačom i umiješajte u smjesu s čokoladom. Ulijte smjesu na pečeno tijesto, vratite u pećnicu i pecite još 20 minuta na 170°C. Ohladite.

Ganache od bijele čokolade:

200 g bijele čokolade
200 ml slatkog vrhnja
50 g maslaca

Bijelu čokoladu nasjeckajte. Vrhnje zagrijte do vrenja i prelijte preko čokolade, dodajte maslac. Ostavite 30-ak sekundi, zatim dobro promiješajte da se čokolada otopi. Ostavite da se lagano prohladi i zatim prelijte preko ohlađene pite. Ohladite (najbolje preko noći da se u potpunosti stisne jer je bijeli ganache poprilično tekuć kada se pripremi).

Izvor: sweetheartsweets.com

LEDENA FANTAZIJA OD SAMO 3 SASTOJKA

Pita od sladoleda od vanilije i čokoladnih keksa je desert koji ćete stvarno voljeti. Osim što vam je, uz sladoled i kekse, za njega potreban još samo jedan sastojak, ovaj slasni hladni desert radi se bez upotrebe pećnice. Gotov je za 15 minuta, a sve što u njegovoj pripremi uzima vremena je hlađenje u zamrzivaču.

Crno-bijela pita vrlo je prilagodljiva pa umjesto sladoleda od vanilije možete koristiti sladoled od čokolade, jagode ili bilo koji drugi vama najdraži okus.

Sastojci:
– 24 čokoladnih keksa s čokoladnim punjenjem (oko 280 grama)
– 1 žlica rastopljenog maslaca
– 9,5 decilitra blago rastopljenog sladoleda od vanilije

“Umjesto sladoleda od vanilije možete koristiti sladoled od čokolade, jagode ili bilo koji drugi vama najdraži okus“
Priprema:
1. Nožem usitnite 6 keksa i stavite ih na stranu.

2. Napravite koru. U procesor hrane stavite 10 keksa i obradite ih do finih mrvica. Dodajte maslac i miješajte u procesoru dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

3. Mješavinu keksa i maslaca izlijte u posudu za pečenje promjera oko 22 centimetra s dnom koje se može maknuti. Dnom mjerne posude ili čaše čvrsto pritisnite koru na dno posude. Na koru posložite osam cijelih keksa.

4. Na kekse izlijte sladoled i gumenom špatulom nježno ga rasporedite po cijeloj površini. Rub pite zatim pospite mrvicama keksa koje ste na početku usitnili. Pitu ostavite u zamrzivaču najmanje 4 sata, odnosno dok ne postane čvrsta.

5. Kako biste pitu sigurno izvadili iz lima, po vanjskom rubu lima prođite krpom ili spužvom namočenom toplom vodom. Podignite dno lima zajedno s pitom, stavite je na tanjur za serviranje te narežite na komade.
Izvor: zadovoljna.dnevnik.h

SNICKERS

Sastojci

10 bjelanjaka
17 žlica šećera
10 dkg mljevenog kikirikija(kupiti u ljusci-obavezno)
10 dkg mljevenih-prženih lješnjaka
1 žlica ulja
3 žlice brašna
2 žlice kakaa i 1 prašak za pecivo : )
KREMA:
10 žumanjaka
10 dkg čokolade + dvije snickers čokoladice
20 dkg šećera
20dkg margarina
20dkg sjeckanog kikirikija
1 karamel preljev koji se stavlja preko kreme
Priprema

Bjelanjke odvojimo od žumanjaka te ih izmiksamo u čvrstu pjenu(ja dodam i mrvicu soli za čvrstoću),nakon toga dodamo šećer i ulje.

U jednu posudu stavimo lješnjake,mljeveni kikiriki(najbolji je onaj u ljusci,pa ga oljuštite i sameljite),brašno,prašak za pecivo i kakao i onda to sve lagano i oprezno umješamo u čvrsti snijeg da nam i dalje ostane što čvršći.

To sve stavite u lim koji ste predhodno namazali maslacem(ja stavim na papir za pečenje tako mi je bolje) i pecite biskvit na 180*C oko 25 min,ali provjeravajte jer vrijeme pečenja ovisi kakvu pečnicu imate : )

KREMA:

Izmiksane žumanjke i šećer staviti na paru i skuhati,kad je već kuhano dodajte čokoladu i lagano miješajte dok se čoksa ne istopi(ja dodam i dvije snickers čokoladice, a ne morate) : )

Stavite to da se ohladi i onda u hladno izmiksajte margarin (ja stavljam onaj za kreme sa okusom slatkog vrhnja,a može i obični).Nakon toga u kremu stavite isjeckani kikiriki i onda kremom premažite biskvit.. i sad ono najbolje trebali bi napraviti tko zna preljev od karamele ali ja kupim Kandit karamela preljev i stavim ga preko kolača,ima varijanta i sa kupljenim pravim karamelama pa ih otopite, ali ovaj kupovni preljev je genijalan : )
GLAZURA-GANACHE OD ČOKOLADE

Glazura nije klasična nego pravite ganache od čokolade zato i izgleda tako deblja na slici,a pravite na slijedeći način:

500 ml slatkog vrhnja (ja radim sa zbregov sl vrhnjem)

300gr čokolade ( radim sa onom iz Lidla za kuhanje i ne smije biti čoksa da je ispod 50% kakaa ),

Vrhnje zakuhaje skoro pa do vrenja,maknite sa vatre i u njega stavite izlomljenu čokoladu te lagano miješajte (sa puuuuunnnooo ljubavi) : ))) dok se sva čokolada ne istopi i prelijete preko kolača i dobro,dobro ga ohladite prije posluživanja.

Dobar tek i uživajte u kolaču : )

Posluživanje
Napomena:ganache će Vam biti skroz rijedak i zato kolač mora ostati u dubljem limu za pečenje kad stavljate ganache preko kolača, ganache će se kroz nekoliko sati u hladnjaku stisnuti…

izvor: coolinarika.com

autor: Viki-SB

RAFFAELO TORTA

Sastojci:

– 9 bjelanjaka
– 15 zlica secera
– 3 zlica krusnih mrvica
– 30 dkg kokosa + malo za posuti za ukras
– 1,5 litra mlijeka + cca 3 dcl za natopiti kore
– 20 dkg gustina
– 25 dkg margarina ili maslaca
– 10 dkg secera za kremu
Priprema



Biskvit: Izraditi snijeg od 3 bjelanjaka, dodati 5 zlica secera, 1 zlicu mrvica i 10 dkg kokosa. Peci u zagrijanoj pecnici na cca 180 stupnjeva 10-15 min (provjeriti cackalicom). Gotovi biskvit natopiti sa cca 1 dcl hladnog mlijeka. Peci 3 biskvita (ukupno 9 bjelanjaka, ostane 9 zumanjaka). Za okrugli kalup promjera cca 26 cm.

Krema: U litru i pol mlijeka ukuhati gustin i secer. U hladno dodati margarin.
Slagati: kora, fil, kora, fil, kora, fil, posuti kokosom i dobro ohladiti.

Izvor: coolinarika.com

KOKOS KOLAČ

Sastojci
Za prvo testo:
8 belanaca
400 g kristal šećera
½ limuna-sok
½ kesice praška za pecivo
200 g kokoovog brašna
100 g oštrog brašna
malo soli

Za drugo testo:
8 belanaca
400 g kristal šećera
½ limuna-sok
½ kesice praška za pecivo
200 g kokosovog brašna
100 g oštrog brašna
malo soli

Za prvu kremu:
8 žumanaca
200 g kristal šećera
100 ml mleka
250 g maslaca ili margarina
½ limuna-sok
1 narandža-sok

Za drugu kremu:
8 žumanaca
200 g kristal šećera
100 ml mleka
250 g maslaca ili margarina
90 g čokolade za kuvanje

Za prelivanje gotovih kora:
½ limuna-sok
1 narandža-sok

Priprema
1

Tepsiju od rerne premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje.
Izrada prvog testa:
3

Belanaca sa malo soli mikserom umutiti u čvrst sneg.
4

Dodati kristal šećera i dobro mikserom mutiti, zatim dodati sok od pola limuna i dalje mikserom umutiti.
5

Prosejati oštro brašno sa praškom za pecivo i dodati kokosovo brašno.
6

Umućenim belancima dodati promešano brašno, prašak za pecivo i kokosovo brašno i lagano varjačom mešati da se dobije glatka smesa.
7

Napred navedenu smesu preručiti u tepsiju na papir za pečenje i ravnomerno je rasporediti po tepsiji.
8

Rernu zagrejati na 160° i kada se rerna ugreje smanjiti temperaturu na 150° i staviti tepsiju sa testom da se peče 30 min.
9

Pečeno testo dok je još toplo po dužini raseći na 2 dela i pažljivo skinuti sa papira za pečenje i pustiti da se ohladi.
10

Postupak ponoviti sa sastojcima za drugo testo.
11

Pripremiti mešavinu soka od limuna i narandže za prelivanje pečenih kora.
12



Ohlađeno testo pažljivo premazati sa mešavinom soka od ½ limuna i 1 narandže i pustiti da testo upije sok.
13

Dok se testo peče pripremiti prvu kremu.
14

Mikserom penasto umutiti žumanca sa kristal šećerom te umućenoj masi dodati mleko.
15

Umućenu smesu preliti u šerpu i staviti na laganu vatru i kuvati uz neprestano mešanje cca. 10 min. odnosno dok se krema ne zgusne (dok iza varjače kojom mutimo ne ostane trag na dnu šerpe).
16

Šerpu skinuti sa vatre poklopiti da se ne uhvati korica i pustiti da se ohladi.
17

Kada se krema ohladi dodati razrađen maslac ili margarin i mikserom penasto umutiti.
18

Isto ponoviti i sa sastojcima za drugu kremu.
19

Prvu kremu podeliti na dva dela, u jedan deo mikserom penasto umutiti sok od ½ limuna, a u drugi deo sok od 1 narandže.
20
U drugu kremu dodati otopljenu čokoladu i mikserom penasto umutiti.
21

Kreme staviti na hladno mesto da se malo stegnu.
22

Jedno testo staviti na tacnu za posluživanje i premazati polovinom kreme od čokolade.
23

Na kremu od čokolade staviti drugo testo i premazati kremom od narandže.
24

Na kremu od narandže staviti treće testo i premazati drugom polovinom kreme od čokolade.
25

Na kremu od čokolade staviti četvrto testo i premazati kremom od limuna.
26

Slaganje torte:
27

Testo – krema od čokolade – testo – krema od narandže – testo – krema od čokolade – testo – krema od limuna
28

Ukrasiti prema vlastitom nahođenju.
29

Tortu staviti u frižider da se ohladi.

JEDNOSTAVNE KOKOSICE …ČOKOSICE

SASTOJCI:
za biskvit
6 jaja
6 žlica šećera
1 vrećica vanilin šećera
5 žlica brašna
1 vrećica praška za pecivo
3 žlice gorkog kakaa
3 žlice ulja
za kremu
1 l mlijeka
6-8 žlica šećera
200 g kokosovog brašna
16-18 malih žlica griza(pšenične krupice)
50 g margarina

za glazuru
100g čokolade za kuhanje
4 žlice mlijeka
50 g margarina
i još
malo slatkog kakaa (prosijanog) za posip
PRIPREMA:
srednji dublji četvrtasti kalup obložiti pek papirom a pećnicu ugrijati na 170 C
u zdjeli mikserom izmiksati jaja, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne dođe kremasta,malo sačekati da se smjesa ohladi od miksanja a onda uz miksanje dodati u tankom mlazu ulje i onda polako umiješati brašno,prašak za pecivo i kakao(koje trebate prije zajedno promješati i prosijati).Dobivenu smjesu istresite u pleh,poravnajte i stavite peći u ugrijanu pečnicu oko 25 minuta.Dok se biskvit peče pripremite kremu.,
U mlijeku skuhajte kokosovo brašno i 6-8 žlica šećera na laganoj vatri.Kad bude biskvit gotov onda dovršite kremu zbog toga jer na topli biskvit ide topla krema.U kremu od kokosa ukuhajte 16-18 malih žlica griza uz stalno mješanje a na kraju dodajte 50 g margarina i dobro promješajte.Tako dobivenu toplu kremu ravnomjerno premažite preko biskvita(krema ne smije stajati,jer se zbog griza brzo stvrdne pa bi je bilo teško rasporediti).

Kolač ostavite da se malo prohladi a onda ga prelijte čokoladnom glazurom.
za čokoladnu glazuru na niskoj temperaturi ili na pari rastopite izlomljenu čokoladu zajedno sa mlijekom i margarinom narezanom na listiće,glazuru mješajte dok se ne sjedini i malo zgusne a onda je ravnomjerno rasporedite po kremi.Gotov kolač ohladite(ja ga držim u hladnjaku(.

POSLUŽIVANJE:
prije serviranja kolač izvadite najmanje 30 minuta iz hladnjaka da se okusi prožmu,kolač izrežite na kocke i posipajte sa malo slatkog prosijanog slatkog kakaa…i uživajte!
Izvor:coolinarika.com

NEPEČENA ČOKOLADNA MOKA TORTA

SASTOJCI

Broj osoba:
12 osoba

Za oblogu torte, dno i stranice

200 gr cokoladni keks, kakao cookies sa komadicima cokolade
100 gr sveze pecenih lesnika
120 gr maslaca
150 gr tamne cokolade za kuvanje do 40% kakao
75 ml tecne pavlake za slag

Za moka krem
200 gr tamne cokolade
60 gr maslaca
2 kom zumanca
170 ml jake crne kafe ili espreso kafe
250 ml slatke pavlake za slag cvrsto umucene
10 gr zelatina, 1 kesica ili 5 listica najbolja opcija agar agar http://ljepota.net/hrana-i-recepti/sastojci/sta-je-agar-agar
50 ml tecne pavlake za slag

PRIPREMA

U blenderu sameljite jedno po jedno, recimo prvo keks pa zatim, sveze pecene lesnike/ zbog lepse i jace arome/. Na slici mozete videti velicinu samlevenih sastojaka.

Izmesajte lesnike i keks pa dodajte jako meki maslac ili mozete maslac blago zagrejati /ne sme da bude topao/, i sve dobro izmesite rukom.



U kalup za tortu velicine 24 cm /ako je 26 sm torta ce biti niza/ samo na dno stavite predhodno izrezan krug od hartije za pecenje velicine dna kalupa.
Masu za oblogu podelite na 2 dela i pocnite da oblazete kalup.

Prvom polovinom smese oblozite dno kalupa. Smesa je rastresita i bezi ali se nemojte uplasiti samo je pospite ravnomerno a onda ili rukom ili preko samolepive folije rukom snazno utapkajte smesu.
Drugom polovinom smese pocnite da oblazete ivice kalupa , tako da do visine gornje ivice kalupa nedostaje otprilike 1 prst 1-1.5 cm. Da bi se smesa lepila za kalup , kalup blago nagnite ka sebi, i kako lepite smesu tako ga okrecite. Smesa ce se malo kruniti ali cete je uvek moci vratiti na mesto.
Kad ste kalup oblozili, stavite ga u frizider i tu ce puter odraditi svoj deo posla, obloga ce postati cvrsta i stabilna.
Da vas utesim, kad sam ga prvi put pravila sa 80 gr putera, bilo je nemoguce to izvesti, pa sam svu masu izrucila iz kalupa , dodala puter i resila problem.
Dok se obloga hladi, vi napravite jedan fini ganas.
Zagrejte pavlaku za slag bez secera do vrenja, nemojte da vam provri, sklonite sa vatre i ubacite cokoladu.Zicom za mucenje okrecite cokoladu da se otopi a onda 1-2 minuta snaznije mesajte da se smesa ujednaci i dobije lep sjaj. Izvadite kalup iz frizidera i prelijte ganas preko dna torte, ostavite je 10-tak minuta da se prirodno prohladi a zatim je vratite u frizider.

Za moka krem prvo skuvajte jednu soljicu jake crne kafe, da procedjeno od taloga bude oko 170 ml, i ostavite da se ohladi.
Zelatin, 1 kesicu rastvorite sa 4-5 kasika vode i ostavite da nabubri ili 5 listica potopite u hladnu vodu da omeknu.
Spremite 2 zumanca i krenite da pravite krem.

Prvo u neki sud sa duplim dnom stavite puter i cokoladu da se na laganoj vatri otapaju i stalno mesajte da cokolada slucajno ne zagori. U vrucu cokoladu dodajte 2 zumanca i energicno mesajte 1-2 min. Ako ne jedete jaja, moze i bez zumanaca.
Otopite zelatin, ali pazite da ne prokljuca jer je tada neupotrebljiv i moracete da pravite nov.
U posudu sada dodajte ohladjenu kafu , otopljeni zelatin i 50 ml tecne pavlake. Sve dobro sastavite , zicom ili mikserom sa najslabijem okretanjem zica, da se smesa dobro izjednaci i mus postane gladak.
Sve stavite u frizider i povremeno mesajte da se masa ne stegne , treba samo da se prohladi pre nego sto dodate umucenu pavlaku.
Ako vam pavlaka za slag nije zasladjena dok mutite dodajte 3 kasike secera u prahu.
Ja licno za sve kolace sama meljem kristal secer u elekt.mlinu za kafu, jer ovom kupovnom prah seceru dodaju do 5% skroba da se ne bi zgrudvao, i to pise na deklaraciji, a to sam zapazila tako sto mi je umuceni slag imao ukus na brasno.
Kad se moka krem prohladio, malo po malo dodajte umuceni slag i lagano kruznim pokretima mesajte dok mus ne postane jednolicne boje i teksture.
Sada izvadite tortu iz frizidera i prelite mus preko ganasa, i vratite je u frizider. Ako vam se zuri, mozete tortu staviti i u zamrzivac dok zelatin ne ucvrsti mus.

Posle 1-2 sata izvadite tortu iz frizidera i krenite da obarate ivicu. Ja to radim tako sto sednem, stavim tortu ispred sebe i polako nozicem obaram ivicu na cvrsto stegnuti mus. Koliko ce te ostaviti siroku borduru zavisi od vas i od toga koliko imate obloge za spustanje na tortu. Ako vam padne neko parce lesnika ili keksa na mus, lako ce te ga podici a da na musu ne ostanu tragovi.

Kad ste oborili ivicu obloge na tortu, uzmite neki tanak noz i sa njim prodjte pazljivo oko cele torte, tako da vam noz bude priljubljen sto vise uz kalup.
Sada mozete otvoriti obruc i prebaciti tortu sa dnom od kalupa ili bez njega , ali sa sve onom hartijom za pecenje koju smo stavili na dno kalupa. Mislim da moze i ta hartija da se skine ali ja zaista to nisam nikad probala.

Tortu sam ovom prilikom dekorisala jednom belom ruzom, napravljenom po ovom receptu a uradjena je ovom tehnikom. Ruzu sam radila od bele Milka cokolade i otislo mi je dosta prah secera, izmedju 40-50 grama.
Liske su radjene od Menaz cokolade, bez ikakvih dodataka. Uberete liske od ruze, u mom slucaju stradale su ove rodjendanske ruze, operete, dobro osusite od vlage i bogato ih premazete toplom , ne vrucom, cokoladom sa nalicja, jer je list sa te strane reljefniji. Prvo se cokolada hladi prirodno,otprilike pola sata, a zatim ih stavite u frizider.
Pre nego sto ce te uzeti cokoladni otisak sa lista iznesite ih iz frizidera par minuta ranije. Hladnim rukama uhvatite lisku na siroj stani i povlacite sam list od ruze, da ga razdvojite od cokolade. Uvek napravite vise liski nego sto vam treba jer neka uvek pukne.

Tortu mozete dekorisati na bezbroj nacina, jako je laka za rad i dekorisanje. Ipak ne mogu da izdrzim a da ne kazem, i beskrajno je ukusna.
U ostalim slikama mozete pogledati neke moje ranije dekoracije ove torte

http://kuhinjairecepti.net/

MONTE TORTA

Sastojci
BISKVIT
15 dkg lješnjaka
6 bjelanjaka
6 velikih žlica šećera
6 velikih žlica brašna
KREMA
6 žumanjaka
10 dkg šećera
2 vanil pudinga
2 velike žlice brašna

1 l mlijeka
1 vanil šećer
25 dkg margarina za kreme ili maslac
10 dkg šećera u prahu
I JOŠ…
20-ak dkg nutele
oko 15 dkg petitebeure keksa
10 dkg čokolade za kuhanje
1 šlag


Priprema
1.
LJEŠNJAKE popecite u rerni da potamne, ohladite ih pa ih kroz ruke trljajte da im otpadne korica. u malo boljim trgovinama imate za kupiti već oguljene i popečene.( ja kupim gotove.) stavite ih u čvršću krpu i malo ih stucite batom za meso, ali tako da ostanu i malo krupniji komadići.
2.
BISKVIT
bjelanjke tucite u čvrsti snijeg, dodajte šećer i na kraju lagano ubatite brašno najmanjom brzinom miksera.
kalup za torte promjera 26 cm namažite maslom, pobrašnite a na dno stavite masni papir.
na masni papir rasporedite istučene lješnjake i na njih oprezno rasporedite bjelanjke.
pecite 10-ak minuta na 180 °c. dok dobije malo boju. ohladite.
ohlađeni biskvit prevrnite na pladanj da vam biskvit bude dolje a lješnjaci na vrhu. lagano dignite masni papir. vratite obruč od forme za tortu.
3.
KREMA
uvrite 8 dcl mlijeka sa vanil šećerom.
batite žumanjke sa šećerom. dodajte 2 vanil pudinga, 2 žlice brašna i dva dcl mlijeka. to ukuhajte u uvrelo mlijeko kao puding.ohlaadite uz povremeno miješanje da se ne stvori kožica.( ja stavim kremu s posudom u kojoj se kuhala u sudoper s hladnom vodom ide puno brže i miješam povremeno mikserom )
4.
margarin za kreme (ili maslo) izradite dobro sa šećerom u prahu pa dodajte u skroz hladnu kremu.
5.
ČOKOLADU otopite na pari, malo prohladite, pa dodajte u POLOVICU kreme. druga ostaje žuta.
6.
NUTELU malo isto zagrijte (da se lakše da mazat) pa je oprezno namažite na lješnjake.
7.

KEKSE izlomite na nepravilne komadiće ( 1 keks na 4-5 komada) i poredajte po nuteli. Keksa potrošite koliko vam treba da prekrijete cijelu površinu.
Bilo je upita da li staviti svih 25 dkg, ali to nije potrebno.
8.
SADA stavite na kekse žutu kremu, pa čokoladnu i stavite tortu da se hladi preko noći u hladnjak.
kada se ohladila dignite oprezno obruč i obilato namažite šlagom.
ukrasite po želji, ja pospem malo lješnjacima.
9.
REDOSLJED SLAGANJA:
10.
1.biskvit od bjelanjaka
2.lješnjaci
3.nutela
4.keksi
5.žuta krema
6.čokoladna krema
7.šlag
Posluživanje
skuhajte dobru kavu i uživajte!
p.s. Često dobijam pitanja da li može fondant masa preko ove torte, evo pod jednim komentarom je to donekle objašnjeno. Osobno nemam iskustva, ali shvatila sam da bi na vrh trebalo stavit još jedan biskvit, pa onda oblagat fondanom, ratlukmasom i sl.

http://receptizabrzaijednostavnajela1.blogspot.ba/

KREM KOCKE

Sastojci

Biskvit:
3kom jaja
3 žlice šećera
3 žlice brašna
2 žlice ulja
1 kom praška za pecivo
3 žlice oraha ili čokolade u prahu- po želji
2 dcl čokoladnog mlijeka

Temeljna krema:
1l mlijeka
250 gr šećera
1 žlica gustina
3 kom pudinga od vanilije
100gr margarina
100gr milka čokolade sa mljevenim keksom ili lješnjakom
0,5 l vrhnja za šlag
100 gr čokolade za kuhanje
50gr napolitanke-samljevene
Priprema

1. Biskvit: Odvojiti žumance i bjelance, žumance izmiksati sa šećerom i dodati ostale sastojke. Na kraju lagano umješati šaum. Peći na 180 stupnjeva u manjem plehu 20×30 cm. Pečen kolač preliti mlakim čokoladnim mlijekom.
2. Krema: U 1 litar mlijeka skuhati šećer, gustin, i puding koje smo predhodno pomješali sa malo mlijeka. U hladno izmiksati margarin i podijeliti na dva dijela. U jednu polu dodati otopljenu čokoladu sa keksom, u drugi dio dodati napolitanke.
3. Čokoladu za kuhanje otopiti i dodati 4 kašike umućenog šlaga.
4. Slagati: biskvit + krema sa napolitankama + krema sa čokoladom + preliti otopljenom čokoladom i malo staviti u frižider da se čokolada stisne + zatim preliti izmiksanim šlagom sa malo čokoladnog mlijeka i ukrasiti po želji . (ja sam narendala čokoladu)

Izvor: coolinarika.com

JEDNOSTAVAN KREM KOLAČ

Kora:

3 jaja
4 kasike secera
250 ml. mlijeka
100 ml. ulja
2 kasike kakaa
10 kasika brasna
1 prasak za pecivo
Krema:

1 puding okus po vasoj zelji (ja sam od kokosa)
500 ml. mlijeka
120 gr. putera
5 kasika secera
1 vanillin secer
1 cokolada
Ukrasavanje:
500 ml. tecnog slaga
secera po zelji
rendana ili strugana cokolada
Priprema:

Umutite jaja i secer.
Dodajte mlijeko i ulje pa izmutite.
Dodajte brasno, kakao i prasak za pecivo.
Izmutite pa sipajte u nauljenu tepsiju posutu sa malo brasna.
Pecite na 350F-180C dok kora ne bude gotova.

Dok se kora pece skuhajte puding prema uputstvu na vrecici.
Maknite sa peci, poklopite i povremeno promjesajte da se ne stvori korica.
Puter omeksajte na sobnoj temperaturi pa izmutite sa vanillin secerom.
U potpuno hladan puding dodajte puter i dobro izmutite.
Istresite kremu preko kore, pa preko narendajte ili nastruzite cokoladu.
Izmutite slag i istresite preko kolaca.
Po vrhu pospite struganom cokoladom i ostavite u frizider da se kolac potpuno ohladi.
Prijatno!

Izvor: korisno.net

UŠUŠKANE BANANE

Sastojci:

220 gr. krem sira
300 ml. hladnog mlijeka
piskote ili petit keks
2 instant pudinga od vanilije
100 gr. šećera
4-5 banana
2 šlaga
rendane cokolade za ukrasavanje
Priprema:
Krem sir dobro izmutit pa postepeno dodavat mlijeko i nastavit sa mucenjem.
U izmucen krem sir i mlijeko dodat secer i puding pa nastavit sa mucenjem dok ne dobijete guscu masu.
Kad ste sve to izmutitli ostavite u frizider da stoji dok mutite slag.
Piskote namakat u mlijeko i redjat na tepsiju.
Kremu pripremljenu od krem sira i pudinga istrest preko piskota.
Banane isjec i poredat preko kreme.
Slag kremu izmutit i premazat preko banana .
Ukrasit rendanom cokoladom.

Jako brzo, ukusno, osvježavajuće, pa probajte i uživajte!

Izvor: tortekolaci.com

SMOTANA TORTA

Evo za sve smotane i nesmotane…Vidjela sam u jednom časopisu ovakvu tortu i jako mi se svidjela, ali je bila prekomplicirana za napraviti, pa sam ja uzela nekoliko recepata i ideju i ispalo je ovo…
Sastojci:

Tijesto
5 jaja
5 žlica brašna
5 žlica šećera
10 dag čokolade

Krema
6 dcl mlijeka
5 žlica šećera
2 vanilin šećera
3 žlice brašna
3 žlice gustina
15 dag margarina

Ukras
1/2 l slatkog vrhnja
Priprema:

Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati brašno, snijeg od bjelanjaka i rastopljenu čokoladu.
U velikom četvrtastom limu (od pećnice) na papiru za pečenje peći biskvit 20 min na 160°C
Pečeni biskvit istresti na vlažnu krpu, smotati i ostaviti da se ohladi
Za kremu zakuhati brašno, gustin, šećer i vanilin šećer u mlijeku
U hladno dodati matgarin
Ohlađeni biskvit razmotati i namazati kremom
Po dužini ga narezati na 4 jednako široke trake (7-8 cm)
Prvu traku motati u roladu, nastaviti namatati ostale trake da se dobije velika rolada
Položiti roladu na pladanj i zagladiti vrh i spojeve sa strane sa ostatkom kreme
Ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem
Posluživanje:

Nadam se da sam uspjela objasniti kako se pravi torta, a ako ne…komentirajte.

izvor: coolinarika.com

PRUGASTA ROLADA

Ovo je recept iz bilježnice moje mame za rafaelo kolač, ja sam mu samo malo promjenila izgled :)
Sastojci

Biskvit
4 jaja
1 šalica šećera
1/2 šalice mlijeka
1/2 šalice ulja
4 žlice brašna
2 žlice kakao
1/2 praška za pecivo

Krema
7 dcl mlijeka
7 žlica šećera
6 žlica gustina
15 dag margarina
15 dag kokosa
po želji malo sjeckanih badema
Priprema:

Umutiti žumanjke sa šećerom, dodavati mlijeko i ulje postepeno pa dobro umutiti. Zatim dodati suhe sastojke, opet umutiti.
Na kraju lagano drvenom kuhačom dodati snijeg od bjelanjaka.
2. Izliti u kalup za srneći hrbat koji smo prethodno obložili sa aluminijskom folijom, i malo podmazali uljem.
3. Peći na 180 c zatim smanjiti na 150c.čačkalicom provjeriti kad je biskvit pečen.
Vruć biskvit istresti na tacnu i odvojiti foliju.
4. Od 7 dcl mlijeka odvojiti koliko je dovoljno da se umuti gustin.
Ostatak mlijeka staviti kuhati sa šećerom, kad provre dodati gustin.Kuhati par minuta dok se zgusne.
U ohlađeno dodati margarin i kokos, i bademe po želji (ja ih ovaj put nisam stavila)
5.Ohlađen biskvit rezati na jednake šnite, pa premazivati svaku šnitu posebno sa kremom i slagati jednu do druge (Kao kod METAR KOLAČA)
6.Premazati po vrhu kremom, posipati kokosom ili čokoladnim mrvicama ili preliti čokoladnom glazurom.
7.Ohlađen rezati ukoso kako bi se dobile pruge.
Posluživanje:

Ovako su stajale mjere u maminoj bilježnici pa ih nisam mjenjala.
Meni je šalica 2 dcl.
Po želji možete izostaviti i kokos, ukoliko ne volite,i tako će biti ukusan.
Ovaj kolač možete napraviti i kao klasične kocke u plehu 20×30.

izvor: coolinarika.com

KOLAČ OD BANANA

KOLAČ OD BANANA
acer1 | August 10, 2015 | Kolači | No Comments


mmm61

Za ovaj kolač od banana je potrebno:
Za testo:

6 jaja,
150 g šećera,
kašika kakaoa,
150 g brašna,
Kolač od banana1 kesica praška za pecivo.

Za fil:
4 kašike marmelade od šipuraka (može i neka druga marmelada ili džem),
6 banana,
100 g čokolade za kuvanje,
600 ml mleka,
6 kašike brašna,
300 g šećera u prahu,
250 g margarina,
vanillin šećer,
sok od polovine limuna.

Kolač od banana pripremiti na sledeći način:
Za testo umutiti belanca sa šećerom dok smesa ne postane penasta pa dodati žumanca, brašno, prašak za pecivo i kakao.
Testo sipati u podmazan pleh i u rerni ugrejanoj na 180 ⁰C peći 30 minuta.
Nakon pečenja, dok je testo još toplo, premazati ga marmeladom i ostaviti da se ohladi.
Banane iseći i poređati preko kore.
Iscediti limun preko banana.
Za krem kuvati mleko sa brašnom dok se ne zgusne.
U to dodati margarin umućen sa šećerom u prahu i vanillin šećerom i sve dobro promešati.
Krem naneti preko banana, odozgo premazati glazurom od čokolade I ostaviti da se hladi.

(http://jednostavnirecepti.blogspot.com/)

TORTA SA PUSLICAMA

4 jaja,
200 g puslica,
1 čokolada za kuhanje,
200 g šećera u prahu,
300 gr mljevenog keksa,
1 margarin,
2 šlag pjene

PRIPREMA:
Keks pomiješati sa malo rastopljenog maslaca i malo toplog mlijeka. Rasporediti po kalupu za torte. Preko toga poredati puslice. Odvojiti bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg. Žumanjcima dodati šećer i umutiti. Čokoladu rastopiti na pari. Zatim sve to sastaviti u jedno (bjelanjke, žumanjke i čokoladu). Kada smo to sjedinili, dodati margarin i ponovo umutiti. Tu smjesu istresti preko puslica. Preko crnog fila staviti šlag pjene. Ukrasiti po želji!
< receptinadlanu.com

LAGANA TORTICA BEZ PEČENJA SA PODLOGOM OD PETIT KEKSA!!!

Sastojci
250 – 300 g keksa
150 g otopljenog maslaca
100 g otopljene bele čokolade
… mleko po potrebi
Za nadjev:
1 kutija Parfe kreme (npr. Dolcela ili Dr.Oetker)
600 ml hladnog mleka
3 banane
Za preliv:
200 g višanja, ispasiranih
200 g šećera
1 kašika džemfixa 1:1

Priprema:
1.
Keks sitno izmrviti. Zatim dodati maslac, čokoladu i toliko mleka, da dobijete masu koju možete razmazati.
2.
Na tanjir staviti papir za pečenje, a preko njega obod forme vel. 28 cm. Zatim ispuniti masom od keksa i poravnati. Staviti u frižider da se hladi.
3.



Umutiti parfe kremu po uputstvu sa mlekom. Banane narezati na kolutove. Trećinu kreme premazati po podlozi, zatim preko staviti banane i premazati ostatkom kreme.
4.
Ostaviti tortu da se hladi dok se krema ne stegne.
5.
Za preliv zavreti višnje sa džemfixom, zatim dodati šećer i kuvati oko 1 min. Ostaviti da se ohladi. Ohlađenim prelivom izšarati površinu torte.
6.
Nakon što se torta dobro ohladi, pažljivo ukloniti obod forme i papir, pa servirati.