NABUJAK OD RIŽE

Sastojci
150 g riže
1 l mlijeka
prstohvat soli
1 Vanilin šećer Dolcela
200 g Nadjeva od višanja Podravka
3 bjelanca
100 g šećera
sok od pola limuna
Priprema
1.
U posoljenu kipućem mlijeku skuhajte rižu s vanilin šećerom.
2.
Istucite čvrsti snijeg od bjelanaca, šećera i limunova soka.
3.
Vatrostalnu posudu premažite maslacem, izlijte kuhanu rižu pa rasporedite nadjev od višanja i snijeg od bjelanaca.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 10 minuta.
Posluživanje
Nabujak od riže narežite na kocke i poslužite uz topli ili hladni čajni napitak.
Savjet
Nabujak od riže možete poslužiti topao ili hladan.

Izvor: coolinarika.com