BOLJI NEGO...KOLAČ

Sastojci
Biskvit
3 jaja
1 solja secera (solja 230 ml)
2 dl ulja
2 dl mleka
9 velikih kasika brasna
2 vanilije
1 1/2 mala kasika p.za pecivo
2 male kasike vrhnja
prstohvat soli
 
Fil
2-3 konzerve ananasa (3 ako volite vise voca,konzerva je 350g)
2 solje braon secera
1 velika kasikameda
2 pudinga od vanilije
6 solja mleka za puding ovdje u Americi, za ostale mljeka prema uputama na vrecici pudinga (solja 230 ml)
115 g maslaca
2-3 slaga + mlijeko za slag (ja koristim zamrznuti gotovi slag cool whip)
 caramel sirup za ukrasiti

Priprema
Za biskvit dobro umutiti jaja sa secerom i vanil secerom, oko7-8 minuta.
Onda u jaja dodati ulje, mlijeko i vrhnje i dobro pomijesati.Zatim dodati brasno, prasak za pecivo i sol i sve sjediniti.Peci na 175 stepeni oko 30-35 minuta.( ja ga pecem u najvecoj vatrostalnoj)
Za fil u serpu staviti ananas ,secer i med i mijesati na srednjoj vatri dok ne prokuva.Onda kuvati jos desetak minuta i skloniti sa vatre.
 
Kada je biskvit gotov izvaditi ga iz pecnice i izbosti sa viljuskom.Preko biskvita preliti vrucu ananas.
Puding napraviti prema putama na kutiji i kada je gotov dodati maslac i izmijesati dok se ne otopi.Odmah presuti preko kolaca.Ostavit da se dobro ohladi pa premazati slagom i isprskati caramel sirupom za ukras.
Posluživanje
Posluzite se
U predivnoj izvedbi byposhada

http://www.coolinarika.com